La source
L’histoire de Tönissteiner commence dans l’Eifel volcanique. Et cela n’a rien d’étonnant. Ce massif montagneux de faible altitude est caractérisé par un paysage vivant aussi dynamique que l’eau de source qui en jaillit. Non loin du Laacher See, un des lacs de l’Eifel occupant un ancien cratère, la source de Tönissteiner fait allègrement son travail.
Et le travail de la source de Tönissteiner commence déjà à 652 mètres de profondeur. C’est à partir de là que l’eau se met à suinter à travers des couches nombreuses et épaisses, pour parvenir jusqu’à la surface. Poussée par le CO2 qu’elle rencontre sur son chemin, l’eau apparaît finalement à la surface après plus de 34 ans.
Un long voyage, donc! Pourtant, l’eau de Tönissteiner arrive fraîche, pure et extrêmement saine, à sa destination. Transparente et délicieuse, elle est immédiatement mise en bouteille sur le lieu même de la source. Pour qu’elle puisse aussitôt partager avec vous toutes ses vertus.
Quatre propriétés essentielles
Tönissteiner est exceptionnellement pure
L’eau de source de Tönissteiner aime prendre son temps. Plus de 34 ans, pour être précis. Mais cela ne nous dérange pas. Bien au contraire. Le résultat de ce long parcours est une eau minérale d’une pureté exceptionnelle. Si pure que même les techniques de mesure les plus avancées ne peuvent y trouver aucune impureté.
Tönissteiner est une eau pétillante par nature
Saviez-vous que l’eau de Tönissteiner apparaît effervescente et pétillante à la surface? Pleine de vie et d’énergie? La grande quantité de CO2 contenue dans la roche volcanique pousse l’eau vers le haut. C’est ainsi que Tönissteiner Sprüdel, la variété fortement effervescente, constitue la forme naturelle sous laquelle cette eau se présente. Dans la version Tönissteiner Medium, légèrement pétillante, une partie du gaz a déjà été enlevée.
Tönissteiner est riche en minéraux
Il y a plusieurs sources minérales dans la région de l’Eifel. Mais toutes les conditions d’une minéralisation équilibrée ne sont pas remplies partout. C’est en revanche le cas de la source Tönissteiner. Cette eau contient du calcium, du magnésium et du potassium. Des minéraux qui ne se retrouvent avec une telle abondance dans pratiquement aucune source minérale allemande. Et dont nous avons absolument besoin chaque jour.
Mais en plus, l’eau de Tönissteiner est très agréable à boire
Ce n’est pas nous qui le disons, mais un jury international de sommeliers professionnels. Cela fait déjà quatre années d’affilée que Tönissteiner obtient la médaille d'or de l'ITQI (International Taste Quality Institute). Comme en atteste un trophée de cristal dont nous sommes très fiers.
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